72793. Наполнитель АПЕЛЬСИН (ведро 3 кг.)

Наполнитель для мороженого, замороженных десертов и кондитерских изделий.

Органолептические характеристики:
Густой прозрачный сироп с кусочками фруктов, оранжевого цвета, со вкусом и ароматом спелых апельсинов.

Состав: Глюкозный сироп, сахар, вода, цукаты из апельсиновые корки (апельсиновые корки 7.94% (от общего объема продукта), глюкозный, фруктозный сироп, сахар, концентрированный сок лимона), концентрированный апельсиновый сок 4%, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная кислота, загустители агар-агар, пектин, красители каротины, антоцианы, ароматизатор натуральный. Может содержать следы молока, яиц, миндаля, фундука, грецких орехов и фисташки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.00
	-жиры	0.00
	-углеводы	69.00

Влажность (%): 30.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 277.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Optima S.p.a
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Использовать для придания вкуса, прослойки и украшения (варегато), мороженого и десертов. Дозировка по вкусу. Перед применением перемешать. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от источников тепла. Работать с продуктом при помощи сухих и чистых инструментов. Очищать и плотно закрывать упаковку после каждого использования.