72631. Наполнитель АМАРЕНА (ведро 3.50 кг.)

Наполнитель для мороженого, десертов и кондитерских изделий с содержанием ягод черешни.

Органолептические характеристики:
Густой сироп с кусочками ягод, розового цвета, со вкусом и ароматом спелой черешни.

Состав: Глюкозно-фруктозный сироп, черешня(35%), сахар, сок вишни амарены (5%), загустители: модифицированный крахмал, агар-агар (E406); краситель: антоцианы (E163); регулятор кислотности: лимонная кислота (E330); ароматизаторы, консервант: сорбат калия (E202). Возможно наличие небольшого количества фрагментов ядер и косточек.Может содержать следы: МОЛОКО, ЯЙЦА, СОЯ, ОРЕХИ.Содержание сахаров в продукте - 56%.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):	-белки	0.06
	-жиры	0.00
	-углеводы	68.00

Влажность (%): 33.30
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 278.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: COMPRITAL S.p.a.
Торговая марка: COMPRITAL
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Рекомендуется использовать в качестве соуса, наполнителя, начинки, прослойки для кондитерских изделий, десертов и мороженого. Рекомендуемая дозировка для мороженого: 10% от общей массы.